2014广东电台城市之声 《大爱有声》 大型公益行动---“1036爱心自驾行”正式启动！
7月26日，自驾前往肇庆广利颐老院老人家，同老人家同欢共乐送温暖！中午我们将在肇庆天湖生态旅游度假村吃全鱼宴——品尝特色贡品文庆鲤。

高清链接：

爱心自驾行------城市之声车友会肇庆行 http://www.sevensem.com/shownews.asp?id=1237

赏鸟：在被称为鹭鸟天堂的天湖生态村，长年生活着各种各类的野生鸟类，其中又以白鹭数量最多。早上小鸟飞出去觅食，傍晚飞回来归巢,数万只鹭鸟在的湖面上飞翔,形成蔚为壮观的自然奇景。赏花：观赏荷花、醉蝶花、向日葵等摘果：采摘龙眼、吃龙眼（10元/人任吃），去田里摘西瓜（10元/个）、香瓜（2元/个）、采莲蓬, 观赏葫芦瓜、木瓜等全家人还可以在娃娃池捉鱼戏水,喜欢钓鱼的朋友可以自带鱼杆享受钓鱼乐趣！大爱有声 1036爱心自驾行,开心做善事，暑假过得有意义！

行程：【电台集中】--【广利颐老院探访老人家】--【天湖生态旅游度假村午餐】--【自由活动】--【回程】 

自驾车听众早上7：30在广州市人民北路电台集中，驾车出发。

早上10：00到达【广利颐老院】，探访老人家（60分钟）

中午12：30在天湖生态旅游度假村午餐，品尝全鱼宴

下午自由活动（约2-3小时）

自行回程，结束愉快旅程！

爱心自驾行—探访广利颐老院老人。弘扬大爱，身体力行，尊老敬老，我们在行动！城市之声组织广大爱心车主家庭，用实际行动为老人送上爱心!​我们准备了丰富开心的互动内容，邀请同行小朋友为老人家高歌一曲,主持人、车主与老人互动共乐，务求让老人家开心快乐！​我们为每位老人家准备了爱心礼品篮一个,内有精美蛋糕、水果、水杯、毛巾、糖果等。此外，每台车将送上一个心意卡，亲笔写上心愿，祝福老人家健康长寿！​

天湖生态旅游度假村位于鼎湖区沙埔，围绕度假村三公里种满了荷花，并栽种出“喜事连连”等祝福语的字样。现正举办每年一度的荷花节，据说天湖的荷花是从洞庭湖引进的品种，花期长，颜色鲜艳。

生态村依山傍水，远望绿树垒翠，尽览白鹭齐飞，近观碧水莹莹，鱼跃鸟欢。长年生活着各种各类的野生鸟类，是小鸟天堂。其中又以白鹭数量最多。早上小鸟飞出去觅食，傍晚飞回来归巢，形成蔚为壮观的自然奇景。此外还有品尝文庆鲤、观看白鹭群飞、水果采摘等活动，让更多的游客近距离观赏荷花及国家珍稀鸟类，并可品尝到全鱼宴等特色美食，感受到人与自然的和谐、体验到大自然的美好。

著名的文庆鲤产于肇庆沙浦“文庆塱塘”。相传此塘的水质非同一般，只要将文庆鲤鱼苗放到此塘中养殖，一年左右后便“身娇肉贵”，因为塘中除了独特的水质之外，土质也是非常适合文庆鲤的生长。文庆鲤的鱼质鲜甜、嫩滑、无腥味。鉴别真伪“文庆鲤”真考功夫，首先看鱼体是否呈圆形状，身白、尾红，鱼鳞白中透红，鱼脊翅下方有否一条明显的金钱线。如果宰杀后更能体现“庐山真面目”，就是鱼脊内壁有一层金黄色的鱼油，蒸熟后，鱼骨翅上方有一小圆珠。而一般普通的鲤鱼是没有的。

文庆鲤早在很久以前已是南粤进贡朝庭的佳品。
清蒸文庆鲤的搭配分外讲究。首先，备陈皮丝、红枣丝、葱丝。蒸时，热碟蒸，即将蒸鱼的碟蒸热后，再放上鲤鱼。而蒸鲤鱼时，鱼皮向下，鱼内肉向上，因为这样才能不会流失鱼皮下的“鱼油”，食起来别有一番风味。入口鱼味突出，鱼鳞爽滑，没有其它鱼鳞粗糙的感觉，不会腻口，食欲感很强。此外还有 “文庆鲩”，鱼身雪白，体形短而粗。招牌做法有”油炆文庆鲩”，鱼不但没有烂，而且非常嫩滑、入味，没有油腻感。

午饭菜式：香茹鱼茸羮、清蒸喜有此鲤、龙凤呈肠、生炒稻草鲩、古法炆稻草鲩、蒸大头鱼头、蒸稻草鲩、香煎鱼排、蒸稻草鲩鱼干、天湖靓时蔬。

自驾线路：电台--广佛高速—广三高速—往四会怀集方向-- G94江肇高速--莲花出口（前往广利颐老院）--返回江肇高速---沙浦出口（前往天湖生态度假村）

文字来自广东电台城市之声.